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【焦溜肥肠】(
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葱姜蒜切丝
调料汁:生抽1勺,耗油1勺,水适量,淀粉1勺,胡椒粉适量,蒜末适量,香油少许~
稻香村熟肥肠斜刀切段,开水焯一下备用~
油适量烧热,加葱姜蒜煸香~
放肥肠煸炒~
倒入料汁翻炒均匀出锅即可~