奶排面包(2/13)
准备所有食材
把所有食材按照液体在下,中间面粉,最上面发酵粉和玉米油倒入面包机里按揉面功能
揉出光滑面团
揉好断电源,让面团进行发酵至两倍大,
将面团拿出按压排气
分成8个小面团
将面团擀成牛舌状,从一头卷起来(这个步骤图忘拍了)
将整形好的面包都放入烤盘里,继续放暖和的地方醒发30分钟左右,差不多能将烤盘发满。
在发好的面团上撒上一层干粉
将排包放入提前预热好的烤箱中层
180度,烤20分钟
成品
超拉丝