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广式糖水——红豆汤(3/4)
☞淘洗好所有材料,去掉莲心,把莲子和红豆一起泡两个小时左右。 陈皮洗干净后泡水,软后,把陈皮白色那面切掉。重新放少许的水,把陈皮切碎,放到水中泡着! ☞把泡好的红豆、莲子和去核的红枣,放入适量的糖和水,放入电饭锅按煮粥。 (陈皮我目前还没放,喜欢的现在可以现在就放进去,味道会更浓一点。)
☞在电饭锅煮好后,拿出来倒到砂锅中,开中小火倒入泡好的陈皮和水,炖15分钟左右。要试一下味道呀!按自己的口味适当调一下味道。
熬出来的红豆汤沙沙的,还有淡淡的陈皮香!
冰一下,口感会更好哦!♥