(婴儿辅食)蛋黄溶豆(
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来张全家福
蛋黄加入无油无水的碗中加入几滴柠檬去腥!
我用的玻璃碗,尽量用深点的碗好打发(过程图)
打发至体积变大发白就好了。
然后筛入奶粉搅拌均匀
我用打蛋器Z字型搅拌的。比刮刀翻伴的比较快。
搅拌至无颗粒顺滑就好了。
装入裱花袋从尖角处减0.5的口子。
这个量能挤2盘这样。烤箱130度20分钟。最后几分钟一定一定要看火,要是看到有点黄边了马上就关火。不然就烤糊了。
成品图!