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米饭早餐饼 宝宝辅食食谱菜谱(8/11)
准备食材。
虾皮提前用清水浸泡10分钟，捏去水分备用。
猪里脊肉切丁，胡萝卜和灯笼椒切小丁备用。
猪肉中倒入少许无添加的宝宝酱油增香。 ● 加入少许酱油起到了提香和去腥的作用，如果宝宝还没有开始吃盐，宝妈可以放两片生姜腌几分钟去腥，入锅之前把生姜挑出去即可。
把浸泡好的虾皮、蔬菜丁和米饭倒入猪肉丁中。
再打入一个鸡蛋。
搅拌均匀。 ● 如果宝宝对口味比较挑剔，可以再放少许盐调味
只需10分钟，营养翻好几倍，这种米饭的新吃法，很适合给娃当早餐 平底锅刷薄薄一层油，把搅拌好的米饭糊平摊在锅中，盖上锅盖，小火焖煎至饼定型。 ● 一定要盖上锅盖小火煎，免得底部糊了，上面还没熟。
等到饼已定型，晃动锅身，饼可以自由滑动时，就可以翻面了。这个时候打开锅盖，会有浓浓的香气扑面而来。
翻面后盖上锅盖，继续煎3－5分钟就可以出锅了。 ● 这个饼子很容易碎，翻面的时候建议用盘子作辅助。即把盘子扣在饼上，将锅身倒过来，饼会落在盘子上。然后再把饼滑入锅中，就完成了翻面。
米饭和蔬菜丁粒粒分明，口感层次丰常丰富。煎蛋、青椒和肉的香气混在一起，别提多开胃了。