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#夏日消暑，非它莫属#瓜皮炒鸡蛋(1/8)
准备好材料。
西瓜皮洗干净。削去外皮留部分果肉改刀切成丝，番茄切成丝。鸡蛋打散，待用。
鸡蛋用平底锅煎好。
切成鸡蛋丝。
热锅下油下蒜蓉，把番茄丝炒出香味。
加入西瓜丝。
最后加入切好的鸡蛋丝，炒至熟透，加入盐和生抽调味即可。
解暑又开胃。