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#夏日消暑，非它莫属#酱香茄子(8/9)
茄子洗干净斜着切块，装碗用水泡着。
辣椒️切条、大蒜切末备用。
不粘锅倒入适量食用油，油热倒入蒜末煸出香味，加一勺豆瓣酱炒一炒。
倒入辣椒翻炒
茄子滤干水，倒入锅中翻炒
加一勺生抽拌匀，盖上锅盖焖2分钟
很诱人，出锅撒上葱花(没有不加)
好香啊
夏天没有胃口，需要下饭菜