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#全电厨王料理挑战赛热力开战!低卡饮食·经典奶油南瓜浓汤(5/11)
●提前将南瓜去皮切片蒸熟 ❶起锅小火放入称好的黄油慢慢化开
❷加入切碎的洋葱炒香
❸加入提前蒸熟的南瓜煸炒3分钟
❹加入牛奶和淡奶油煸炒2分钟
❺加入清水煮5分钟(可慢慢将南瓜弄烂一点方便下一步进入料理机中打匀)
❻把所有食材倒入料理机打匀
❼把打匀的食材过筛一遍,使浓汤更加细腻
❽把过滤好的食材倒回小锅中进入熬煮,让汤变得更浓稠,根据自己口味放入适量的盐(做的是咸口的奶油南瓜汤)
❾倒入盘子,高撒适量细黑胡椒和西芹碎,让口感更加丰富,最后用淡奶油和坚果摆盘装饰(看个人喜好装饰(•̀ω•́)✧)
摆盘拍摄
增加坚果,营养均衡,口感丰富