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奶白鲫鱼汤(
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锅里热油,放入洗净的鲫鱼
煎至两面焦黄,放入姜丝
倒入两勺料酒
再倒入热开水没过鱼身,加入葱结,鵪鶉蛋,鲜虾,大火转小火炖20到30分钟
炖至汤成奶白色,出锅前加盐即可
装盘后撒些葱花
鲜美的鲫鱼汤完成