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原来仙桃奶冻这么简单啊~(6/16)
桃子味的QQ糖,隔水融化
倒入旺仔牛奶,与QQ糖搅拌均匀
怕没有搅拌均匀的可以过滤一次
倒入模具,放冰箱冷冻五小时以上过夜凝固
脱模出来超级粉嫩,还有淡淡桃子的味道
白巧克力隔水融化,一定要小火哟
要融化到很稀
插入筷子,在到巧克力酱里面裹一圈,巧克力酱一定要融化的稀一点,不要有颗粒
仙桃裹上巧克力酱很快就凝固了,撒上草莓的粉,仙桃奶冻就完成啦
成品图,和旁边的水蜜桃是不是很像呀~
成品图:像极了王母娘娘的蟠桃会上的仙桃,哈哈哈
室温26°以内放置1-1.5个小时,敲开巧克力外壳,露出桃子奶冻,用勺子敲两下,还很Q弹哟
成品图~
细节图:很细嫩,味道刚好,不会太甜~有淡淡的桃子味
没用模具,直接放在倒入碗里放冰箱冷冻凝固~
直接吃也很方便哟