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钵钵鸡（家常做法）(9/11)
鸡跟荤菜下水焯 ➕盐➕料酒
准备好素材跟丸子
荤菜煮好切片
荤菜也串好
另起锅h烧水
把这些烫熟
把滤干净的鸡汤 放上钵钵调料
荤菜进去泡 撒上葱花小米辣
泡半小时以上
最后素材烫好也泡上
成品