#夏日消暑，非它莫属# 好吃到没朋友的蚝汁鲍鱼(4/13)
鲍鱼买回来洗干净.用牙刷把外壳和鲍鱼边缘都刷洗干净.
顺着鲍鱼边缘用小刀将鲍鱼内脏取出.然后用清水洗净.
清洗干净后的鲍鱼颜值是不是非常高呢.
锅中水烧开后.鲍鱼上锅蒸8分钟.然后焖2分钟.
鲍鱼蒸好了.注意盘底蒸出的鲍鱼汁别撒了.
蒸出来的鲍鱼汁倒入小碗中备用
冷锅热油.油温5成热
下入蒜末爆香.
到蒜末微微泛黄时再下入一大勺蚝油翻炒片刻.
然后下入少许白糖调味翻炒片刻
最后倒入小碗中的鲍鱼汁
小火慢熬.熬至汤汁浓稠了关火
用勺子把汤汁浇到鲍鱼上即可.肉质肥美的蚝汁鲍鱼就完成啦～咬一口.鲜香四溢哦