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#我要上首焦#酸奶松饼(5/10)
准备好所有材料。
准备两个无水无油的盆，把蛋白和蛋黄分离。
把玉米油和酸奶分别倒入装有蛋黄的盆里，搅拌均匀。
再把金龙鱼蛋糕粉过筛进盆里，搅拌均匀，蛋黄糊就完成了。
蛋白里放几滴白醋，用电动打蛋器顺着一个方向转圈开始打发蛋白，打发过程中分三次加入白糖。
蛋白打发到提起打蛋头能立起小尖角，就是打发完成了。
打发好的蛋白先放三分之一到蛋黄糊里翻拌均匀，再把剩下的蛋白全部倒入翻拌均匀。
不粘锅不用放油，中小火烧至温热，把面糊倒入锅里摊成圆形，盖上锅盖焖一分钟。
然后翻面，再盖上锅盖焖一分钟，松饼就可以起锅了。
用酸奶做的松饼酸甜香软，非常好吃！