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腐竹炒木耳(17/18)
腐竹提前用清水浸泡一夜
干木耳用温水浸泡十分钟左右泡发
将胡萝卜切片
黄瓜切片
姜蒜切碎
起锅热油
油热后放入姜蒜炒香
然后放入胡萝卜翻炒
胡萝卜炒至断生后放入黄瓜
放入木耳
翻炒一会儿后放入腐竹继续翻炒
倒入生抽
蚝油
食盐
鸡精
白糖
五香粉调味
最后在继续翻炒一会儿，色香美味的腐竹炒木耳就可以盛盘出锅了