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肉丝炒芹菜(2/5)
芹菜切条 洗干净
葱姜蒜切好备用
起火，放油，油热，放入肉丝，干辣椒，蒜，姜，中火，煸炒俩分钟
放入芹菜，青辣椒（切条），转大火，放入一勺水，半勺生抽，耗油，半勺盐，适量鸡精，麻辣鲜，翻炒，转中火，盖上锅盖，三分钟，盛出，就可以了
盛出，芹菜清脆，带点辣，有肉丝的香，很下饭