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肉丝炒芹菜(
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芹菜切条 洗干净
葱姜蒜切好备用
起火,放油,油热,放入肉丝,干辣椒,蒜,姜,中火,煸炒俩分钟
放入芹菜,青辣椒(切条),转大火,放入一勺水,半勺生抽,耗油,半勺盐,适量鸡精,麻辣鲜,翻炒,转中火,盖上锅盖,三分钟,盛出,就可以了
盛出,芹菜清脆,带点辣,有肉丝的香,很下饭