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炒拉条(
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煮好面条,用清水过一下备用
葱姜蒜切丁,豆角切断,番茄切丁,洋葱切丝,青菜洗干净备用。
锅中倒油,七成热时放入瘦肉,把肉炒到发白,倒适量酱油翻炒,然后放葱姜蒜炒出香味。
放入番茄翻炒几下,再放豆角和洋葱,放调料,盐,十三香,鸡粉,再放一点酱油。翻炒。然后加入清水煮一会儿,因为豆角不太好熟。
等水煮的剩的不多的时候放入面条和青菜翻炒,要翻炒均匀,充分入味。等锅里完全没有水了就可以出锅了。
成品!