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芒果千层蛋糕(4/8)
把所有蛋饼材料混合，搅拌至均匀细腻无颗粒
过筛搅拌好的蛋液。放入冰箱保鲜层冷藏一会效果更佳
锅烧热，倒入一小勺面糊，然后迅速摇动锅摊平
加热到饼皮表面起气泡，就可以轻轻揭起边缘，然后我是直接倒扣在盘子上，轻松滑落不需翻面
大概做了10张饼皮，我的锅比较大
接下来做淡奶油加层。淡奶油打发至不怎么凝固稍稍流动的状态。
加上切碎的芒果拌匀，均匀抹上饼皮上，然后一层一层叠起来。叠好后切块，装盘
小伙伴们都赞不绝口！虽然时间长，但总体来说还是不难的