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蔓越莓饼干(
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把所有的材料都准备好
黄油室温软化
趁黄油软化的空挡,把蔓越莓切小块,
软化好的黄油加白砂糖搅拌均匀,
分两次加入蛋液,搅拌均匀,想吃酥一点的可以打到发白,
搅拌好的黄油筛入面粉,
再筛入奶粉,奶粉没有的可以不加
之后加入蔓越莓干,搅拌均匀就可以了
之后放入模具整形,模具里边最好是放入保鲜膜,防止粘,之后放入冰箱冷冻一个小时
冷冻好的就可以拿出来分成一个一个的面团,在手心按压成圆形的饼干就可以了,也可以直接从冰箱拿出用刀切成0.5厘米的方片
烤箱150度预热10分钟,然后把饼干放入150度烤30分钟
拿出来凉凉就可以吃了,记得密封保存哦