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黄桃酸奶慕斯蛋糕盒(杯)(2/10)
奥利奥饼干去芯
装袋压碎
黄油隔热水化开,加入奥利奥饼干碎中拌匀,放入蛋糕盒(杯)底压实,放冰箱冷藏
慕斯液参考上篇慕斯蛋糕做法
黄桃洗净去皮切块
一部分榨汁,倒入慕斯液中拌匀,装盒/杯中放冰箱冷冻20分钟
杯中表层再撒些饼干碎,放一块奥利奥饼干和黄桃丁做装饰。
做好盖上盖子放冰箱冷藏过夜
黄桃泥汁中加化好的吉利丁拌匀,倒在盒子表层,冷冻凝固后,再做些装饰即可
盖好冷藏过夜