番茄豆腐泡(开胃素菜)(
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番茄切块,葱白切段、葱绿切葱花,豆腐泡切小口备用
热锅倒油,加入番茄酱炒匀,再加入番茄块和葱白炒软炒香
倒入豆腐泡和清水搅匀,盖上盖子闷煮5分钟
加入盐、糖和水淀粉炒匀,最后撒上葱花和熟白芝麻即可
嗯,完成了~
这道番茄豆腐泡,做起来快,吃起来也快。 夹上一块放在米饭上,用筷子一压,番茄汁慢慢从豆腐泡中溢了出来、渗进饭里,让人顾不上热都想扒上几口。
要是放凉了,则直接送进嘴里,一口咬下去,香韧的口感里带着酸甜爽口的味道,越嚼越香,一个人吃一盘都没问题~