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2块钱成本,美味地道的四川凉面麻辣鲜香开胃,一次吃2碗才过瘾(
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水烧开放入洗净的绿豆芽
取出豆芽下面(注意:面不易煮太久)
起锅前加凉水涮一下
沥干水盛出,趁热加少许菜籽油,用筷子挑几下
大蒜捣成泥放入碗中加入开水、糖、酱油、盐、花椒面、醋
盛面碗底放入豆芽,将面条加在上面
把兑好的汤汁浇在面上
制作辣油(制作方法见视频哦)
做好的芝麻辣椒红油
淋上红辣油
撒上葱花和油酥花生米即可