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葱爆牛肉家常味(3/9)
蒜切片
葱切段
红椒切方块，热油下锅断生后起锅备用
热锅下油，把切片的牛肉用水淀粉 胡椒 生抽 料酒 食用小苏打拌匀腌制好
油温6成热时下切好的葱段大火爆香
然后放入蒜片爆香，接着下腌制好的牛肉翻炒
炒至牛肉变色后，加入断生红椒
放入耗油，翻炒均匀起锅
嫩滑爽口的葱爆牛肉就完成了