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早上吃什么？蛋饼呀！(2/5)
前一天晚上调面粉，放在冰箱里冷藏。经过一晚上的发酵，口感更筋道。调的时候有一些些颗粒感没有关系，第二天就没有啦
早上拿出面粉，一夜过后，面粉会变厚，按照想要的稀薄程度适量加一些水，打入两个鸡蛋。搅匀。
搅拌完成的面粉
锅中加油，倒入面粉，转动锅子使面粉铺满锅底
煎至两面金黄，出锅