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西红柿鸡蛋酱(
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西红柿切小块,鸡蛋打散,葱白切小丁放进鸡蛋里打散。
锅烧油,轻微冒烟即可。
中火,加入鸡蛋。
用筷子扒拉散。
加入西红柿,用铲子搅匀。
加半碗水,开中火咕嘟咕嘟。
加入李锦记黄豆酱。
盖上锅盖焖,大约20分钟,是小火咕嘟哦。
加入切好的葱绿。
出锅装一个大碗里,吃的时候来两勺即可。