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蒜蓉粉丝蒸虾(3/5)
虾洗干净从背部开一刀取出虾线。
粉丝用热水泡软铺在盘子里面，然后把虾放入粉丝上面。
大蒜切末后锅内倒入适量油加热至8成热后改小火放入蒜蓉炒至金黄。
放入耗油、盐、鸡精、酱油、料酒搅拌均匀后关火把蒜蓉酱倒入虾上面。
大火上汽后改小火蒸5分钟即可，锅内烧油热后浇在蒸好的虾上面就可以了。