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#我要上首焦#清蒸仔鸡(1/5)
鸡肉表面抹上盐，静置30分钟。
姜蒜切小片，木耳香菇撕小块，红枣切块。
将调料和辅料都放入鸡的碗中。
倒入50克清水，放入蒸锅中。大火煮开后转小火。
蒸汽出来后再蒸30分钟。蒸的时间再根据鸡的大小调整。