将紫薯带皮蒸熟，放凉之后去皮，找一个大一点的容器，将所有的紫薯放在一起碾压碎。
加入25克白糖后，放入不粘锅中翻炒去，掉多余的水分。
准备150克低筋面粉加入60克黄油，加入准备好的紫薯泥，加入25克白糖搅拌均匀。
（不需要很辛苦的货面，只需要将所有的材料搅拌均匀就好。）
准备一个保鲜袋把面团放入保鲜袋中，然后准备一个擀面杖，轻轻的推动按平。
最后形成一个长方形的平面，然后用剪刀轻轻的将保鲜膜剪开，注意不要拉扯，不然面团容易变形。
用刀切成一条条长方形，可以按照大家家里容器罐的大小去切割长度。
烤盘铺好油纸，后将紫薯条平铺。
烤箱上下火，170度预热10分钟后，将紫薯条放入烤制，30分钟后放凉取出。
