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自制辣条,绝对零基础#全电厨王料理挑战赛热力开战!#(
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先把牛筋面又冷水或热水泡一下
水开后,上锅蒸两分钟
准备好食材如图
锅里油烧热,把准备好的香葱,桂皮,八角,姜,花椒,香叶放进锅里爆香。最后捞出留油。
准备一个大一点的碗把辣椒粉,花椒粉,五香粉,白芝麻,鸡精,白糖,盐搅拌一下。
把控出来的油淋入碗里搅拌均匀。一定要快速搅拌,不然辣椒粉会糊。
牛筋面倒进辣椒油里面搅拌均匀即可!放凉了吃,味道更好!