洗干净扇子骨,把所有的腌料放进去腌制,如果你的扇子骨是没有用盐提前腌过,可以再放点盐或者蚝油或者生抽进去。用手抓匀之后放进密封袋,放进冰箱冷藏过夜。
烤箱预热五分钟。
下层放盘子,方便接住油脂。
中层放烤架,扇子骨均匀码好。
上下火230℃烤30分钟,中途拿出来翻面。
撒上撒料。
如果你的扇子骨没有用盐腌过,可以在这个时候撒上椒盐粉。
送入烤箱,230℃再烤5分钟。
洗干净扇子骨,把所有的腌料放进去腌制,如果你的扇子骨是没有用盐提前腌过,可以再放点盐或者蚝油或者生抽进去。用手抓匀之后放进密封袋,放进冰箱冷藏过夜。