步骤一：锅中倒油，鸡蛋炒碎，盛出备用； 步骤二：锅中残留的油中加入西红柿翻炒出汤，加入鸡蛋，青菜，翻炒后依次加入酱油、蚝油、盐、糖，翻炒 ； 步骤三：添水，水烧开后加入面条，小火将面煮开即可。