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土豆饼(
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土豆擦成丝,火腿、小葱切丁备用。
土豆、火腿、小葱倒入盆里,加鸡蛋、面粉,再加调味品:盐、胡椒粉、五香粉,最后搅拌均匀。
锅里放油,放土豆面糊,小火慢煎,煎至两面焦黄即可,期间注意翻面。
土豆饼完成。