#爱好组-高筋# 马斯卡彭全麦葡萄干土司(
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用料:金龙鱼面包用高筋小麦粉220克,全麦粉30克,马斯卡彭奶酪62克,牛奶90克,蛋黄2个,细砂糖18克,盐3克,干酵母3克,黄油15克,葡萄干30克
将奶酪,牛奶,蛋黄,糖,盐,黄油倒入面包桶,
倒入两种面粉。
在面粉上刨坑,填入酵母。
放入面包机,选择欧式软面包,设置为中烧色,500克,
启动,面包机开始搅拌。
当提示音起,揭盖,倒入葡萄干,盖上盖子,让面包机继续工作。
面包工作完成,提示音起,揭盖。面包烘烤完成。
提出面包桶,
到出面包,置晾架上晾凉。
冷却后切片。