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健康减脂早餐之玉米窝窝头(4/5)
玉米粉、中筋粉、无铝泡打粉准备好
把玉米粉、中筋粉和无铝泡打粉和糖混合，慢慢加入温水后揉匀，刚开始会有点干粉，不要加水，一点点揉，揉匀了还是湿湿的，不会干，揉匀后盘是光的。
盖上保鲜膜，静置15分钟
我这个做得小，35克一个，先把面团揉圆后一只大拇指套上，另一只手慢慢旋转，成圆锥形的窝窝头形状。
放进加了冷水的蒸锅里，开火，上气后蒸15分钟即可，5分钟后拿出来就可以开吃了。