酱萝卜烧鸭(3/5)
鸭子切块，焯水备用
酱萝卜，本地也叫北萝卜，事先泡发好，不喜欢太咸的多换几次水
准备辅料
醋泡大蒜
进行炒制，根据自身口味调味，成品出锅，加点醋泡生姜和大蒜，夏天吃酸辣开胃。