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9月龄宝宝辅食【奶香大米糕】(5/10)
首先将宝宝的胚芽米淘过洗净，泡4个小时
准备100ml配方奶备用
将泡好的胚芽米的水倒掉，把米和配方奶放入料理杯中打成米浆，注意，要多打几次，这样米浆更细腻
打完之后的米浆过筛，留下最细腻的那一部分备用
把低筋面粉和酵母倒入米浆中，搅拌到无大颗粒为止
将搅拌好的米浆，盖上一层保鲜膜，醒发1个小时，发酵到原来米糊的2倍大
发酵好的米糊会有气泡，稍微搅合一下
发酵好的米浆装入裱花袋中备用
米浆挤入模具，可以将事先切好红枣小丁或者黑芝麻，放进模具里
上锅蒸20分钟，焖5分钟，晾凉脱模，完成