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狼牙土豆(
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先把土豆用狼牙刀切成条
用水把上边的淀粉冲洗一下
我这里放了一些香肠,香肠改十字花刀!
锅里倒油,油温七层热,下入土豆条炸至定型捞出,油温再次升高复炸一下。香肠炸成花状就行
调料放盐少于,鸡精,十三香,孜然,辣椒粉,少于生抽,葱花。
抓拌均匀,撒上白芝麻。最后拌好装盘即可