香煎闷带鱼：(
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1.将带鱼去内脏清洗干净备用。
1.将带鱼去内脏清洗干净备用。
3.将锅中放入适量的花生油，中火烧热，放入带鱼，两面煎成金黄色
4.全部煎好取出备用。
5.在放入一点花生油，加入花椒、八角，小茴香炒出香味。
6.加入葱末和姜丝炒出香味。
7.再加入其他所有的材料，中火烧开。
8.加入带鱼和适量的水
9.盖上盖上焖煮，直至汤汁收完。
成品
成品
