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据说这样腌制的鸭蛋会流油(3/4)
先把鸭蛋洗干净，沥干水，把鸭蛋在高度白酒中滚一滚，浸透。
把粘了白酒的鸭蛋在食用盐里滚一下
用保鲜膜包裹起来
包裹好保鲜膜的鸭蛋放入罐子，放在阴凉处，静待半个月后就可以吃了。