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真的超简单的煎鳕鱼(零基础也会)(
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把鳕鱼洗一洗
记得把鳕鱼鳞片给去了。大片大片的很方便。
鳕鱼和鸡蛋做好准备哟,要煎你们了哟
洗好的鳕鱼记得洒点蒸鱼油
就这么倒上,控制好你的手,别倒多了。
差不多这点量就够了
全程都保持这个火候,别太大火。
锅里加油
等待30秒,热油锅
鳕鱼下锅
单面煎6分钟
加少许糖
加海盐
反个面,继续煎6分钟,同时放点葱
差不多香喷喷了,可以出锅了,等待装盘
配菜:煎荷包蛋,可以直接用刚刚煎鳕鱼的油,鸡蛋打入锅里。
加盐
加少许胡椒粉
单面煎几分钟,差不多开始翻面了,就给它来个转身。
反面继续煎,直至都变金黄色。我一直建议吃双面煎的荷包蛋,安全。
荷包蛋搞定,盛出等待装盘
盘子摆上色拉
摆上鳕鱼、荷包蛋
饮料很简单,洗干净的薄荷叶+苏打水
很爽口的饮料,适合夏天
优秀