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冬瓜海带猪蹄汤(
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猪蹄去毛、洗干净,放入沸水中焯烫,灼至变色后捞出,用冷水冲下,待用~
红枣,枸杞,薏米,花生洗干净备用~
冬瓜洗干净切大块备用~
海带泡开,洗干净,切开备用~
锅里放入红枣,枸杞,薏米,花生,姜片和适量的水煲开,加入猪蹄再次煲开,然后中小火煲50分钟~
然后加入冬瓜煲20分钟,然后加入海带煲10分钟左右~
放盐即可~
冬瓜海带猪蹄汤淡香可口,清热解暑。