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清淡豆腐泥(
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豆腐用清水冲洗一下
放入大碗,用刀划成小块,再用筷子或叉子刨碎!
加入盐
加入酱油,醋
加入香油
加入耗油
锅内热油,加入蒜末,葱末,姜粉
油热后倒入豆腐内
最后加入鸡汁
拌匀
成品!美味可口,没有豆腥味!