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香辣猪蹄(3/4)
新鲜猪蹄洗干净 倒入锅中绰水 锅中加料酒 葱姜 8分钟捞出备用
起锅烧油放 姜蒜干辣椒八角桂皮香叶 一勺豆瓣酱一块火锅底料
倒入猪脚翻炒 加生抽老抽蚝油盐 加水焖2小时以上
我是炖了2个半小时！