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啤酒煮毛豆(2/8)
食材准备
先把辣椒和大蒜丢油里爆一下
把毛豆放里面炒几下，再加入姜、桂皮、八角、香叶
倒入啤酒
倒适量生抽
盐、鸡精适量倒入。直到把啤酒水煮干，就可收锅，如果啤酒煮干了毛豆还没那么熟，可加适量水混合啤酒再煮煮。
由于不够辣，加入了一些辣椒面。
收锅，等冷了之后放入冰箱冰冻之后即可食用。