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#夏日消暑，非它莫属#清爽养眼快手菜 冬笋彩椒荷兰豆(3/12)
袋装熟冬笋片切成小块
红色彩椒去除内壁白色筋膜 切三角块
荷兰豆洗净 择去两端尖和两侧的筋 一切两半
锅里一勺底油 中火加热
葱姜蒜末变成浅金黄色 出香味
三种食材都是脆性蔬菜 一起下锅就好了
翻炒两下 开始调味：先下入一大勺生抽 半小勺鸡粉 中火翻炒均匀
再下入一勺蚝油 继续翻炒 这些食材都很好熟 炒个三四分钟就差不多了
最后起锅前烹入一大勺香醋 大火翻炒出醋香 尝尝荷兰豆没有生性味了 就好啦 不要翻炒太久 不然就不脆了
盛盘
酸甜脆爽
多多补充维生素和膳食纤维吧