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奶香空竹小馒头(12/13)
盆中放入面粉，酵母粉，白糖搅拌均匀
准备好温牛奶250mL
缓慢多次倒入，筷子边倒边搅拌
搅拌成絮状
下手揉成偏软一点的光滑面团，盖上盖子发酵两倍大（室外30度的天气我发酵了一个半小时）
这样的蜂窝状即可
拿到硅胶垫上继续揉搓排排气
搓成长条
切成等分小块
取出一份搓成这样细细的长条
用这样的手法盘起来（网上叠）
用筷子压一下
水开上锅蒸15分钟，香喷喷的奶味~