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双椒炒牛肉(
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蒜头切碎,青红椒切成段备用
新鲜牛肉切成薄片,放少许的姜片、酱油、油、淀粉腌制15分钟
不粘炒锅里放适量的油,下蒜头爆香
放青红椒爆香后盛出备用
锅里重新放入少许的油,放腌好的牛肉下去爆炒至变色
把炒好的青红椒倒入,放少许的清水,加盐调味,大火收汁即可
成品图
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