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双椒炒牛肉(5/8)
蒜头切碎，青红椒切成段备用
新鲜牛肉切成薄片，放少许的姜片、酱油、油、淀粉腌制15分钟
不粘炒锅里放适量的油，下蒜头爆香
放青红椒爆香后盛出备用
锅里重新放入少许的油，放腌好的牛肉下去爆炒至变色
把炒好的青红椒倒入，放少许的清水，加盐调味，大火收汁即可
成品图
成品图