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#爱好组-高筋#餐包(8/13)
除黄油外所有材料放在一起混合均匀
揉成团
揉出手套膜，此时手套膜粗糙放入黄油
加入黄油混合均匀
揉到手套膜光滑就好了
盖保鲜膜发酵两倍大
排完气分成48g或50g的小圆球松弛15分钟
刷蛋黄液，撒上芝麻。也可以不刷上面均匀的撒上金龙鱼高筋面粉做另一种口味的。
上火160下火140烤15分钟
烘烤中
已经差不多了
这是刷蛋黄液的版本
这是撒人金龙鱼高筋面粉的版本