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#爱好组-高筋#培根火腿披萨(
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盆里倒温水,加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
加入金龙鱼高筋小麦粉和玉米油。
用筷子挑拌成絮状。
揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
火腿肠切成小丁。
培根肉切成小丁。
胡萝卜洗干净切成小丁。
黄瓜洗干净,去瓤切成小丁。
洋葱洗干净切成小丁。
一个小时左右,面团发酵好了。
发酵好的面团揉光排气,分成两份再次揉光,擀成和模具大小一致的面饼,放进披萨盘里。
用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
在饼底涂上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士。
撒上胡萝卜、黄瓜和洋葱小丁。
再撒上火腿肠和培根肉丁。
最后再撒上一层马苏里拉芝士,以同样的方法做好另一个披萨。
送入预热好的烤箱。
选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。
香喷喷的披萨出炉啦!
超级无敌好吃哦!
闺女自己个就能吃一个。
近图瞅瞅。